Mens deres forgængere typisk ligger i underjordiske hvælvinger og lader ædle dråber modne i årtier og årtier, står vores mini-drikketønde smukt og forhåbentlig snart i dit køkken. For det første fordi du sandsynligvis ikke har et hvælv eller plads nok til et fad i fuld størrelse, og for det andet fordi en så lille tønde a) ser godt ud og b) giver dig mulighed for at tappe en veloplagt slurk til dine gæster når som helst.

Læste du det rigtigt? Tapping! som eksperterne. Uanset om det er i de store hvælvinger på Domaine Du PatatiPatata de ChiChi eller i det mosbeklædte smagsområde på destilleriet Ghlfngkkffndgofgoig. I dette tilfælde afhænger det simpelthen af, hvad du hælder i dit lille drikkekar af træ. Derudover er der to indvendige plastikposer, eller "sjæle", der har indbyggede vandhaner til vin og whisky (eller hvad du ellers ønsker at aftappe). Enkel at skifte til enhver tid og at rengøre.

Det eneste, der kræves, er den rette dråbe. Og de besøgende, der ønsker at blive tappet. Men jeg er sikker på, at du nok skal finde på et navn.

PS: Hvad eller hvem er "Harrison"? Det er noget, som vi også overvejer.